Port de pêche de Piriac-sur-Mer — Pêche artisanale et vente directe
Sur marees-loireatlantique.fr, le port de pêche de Piriac-sur-Mer est le symbole de la pêche artisanale à visage humain. Ce port du Plus Beau Village de France abrite une vingtaine de petits bateaux professionnels pratiquant la pêche au casier et au filet sur les fonds rocheux locaux. Pas de grande criée ici — mais une vente directe au quai qui fait le bonheur des vacanciers et des amateurs de circuits courts.
La flotte artisanale de Piriac
La flotte de Piriac se compose principalement de petits métiers côtiers de 6 à 10 mètres :
- Caseyeurs : homard bleu, araignée, tourteau — sur les fonds rocheux entre Piriac et Belle-Île
- Fileyeurs : bar, dorade royale, mulet — sur les zones côtières et les estrans
- Palangriers : congre, lotte (baudroie) — sur les zones profondes
Espèces débarquées à Piriac
| Espèce | Saison | Méthode |
|---|---|---|
| Homard bleu | Avr–oct | Casiers |
| Bar | Juin–oct | Filet, ligne |
| Dorade royale | Juin–nov | Filet, palangre |
| Araignée de mer | Avr–juil | Casiers |
| Tourteau | Toute l'année | Casiers |
| Baudroie (lotte) | Toute l'année | Palangre, chalut (petits) |
Vente directe à Piriac
La vente directe est la principale voie de commercialisation à Piriac. Les pêcheurs vendent souvent eux-mêmes leur pêche :
- Vente à bord : au retour des bateaux (matin), directement à quai
- Marché de Piriac : vendredi matin en saison — poissonniers et producteurs locaux
- Restaurant du port : plusieurs établissements s'approvisionnent directement chez les pêcheurs locaux
La production de Piriac est modeste en volume (quelques centaines de tonnes par an) mais remarquable en qualité — les homards et bars de la côte sauvage locale ont une réputation bien établie auprès des restaurateurs de la région.